A07-1傳統藥局的庫存管理

傳統藥局在經營上,常常看到在商品庫存上的問題,而這些問題往往是拖垮傳統藥局,在經營獲利的一個關鍵!

傳統藥局常見的庫存問題

傳統藥局常見的庫存問題有哪一些呢?在這幾年輔導許多藥局的經驗,發現傳統的藥局在經營上面這些問題:

  • 沒有在做定期的商品盤點:許多的藥局並沒有定期的在做商品的盤點,因此根本也不清楚,現在的商品庫存是不是正確,像這樣的情況,在庫存上面常常都會有一些虧損的情況,但是卻不自知!也因為沒有庫存的盤點,所以也沒辦法計算出正確的庫存迴轉率!那麼也就沒有辦法進行應有的調整體質改善了!
  • 商品驗收流程不完整:有許多藥局的商品在進貨驗收時,並沒有進行商品的確認,包含在數量也好,在效期也好,在品質也好,都沒有做好該有驗收動作!像這樣的問題,就會讓現有的庫存,在帳面上是不準確的,當然也就沒有辦法來去做庫存的管理了!
  • 商品訂貨機制的問題:傳統藥局在門市的訂貨方面,往往都是傳統抄貨的方式在訂貨,就算是有了複數店,有時也是有門市進行商品的在採購,這個時候可能會造成在商品的庫存上面,各店各自為政,那麼就會有很多的多餘的庫存!就算是有小總倉,也有許多訂貨,有種場進行訂貨,在做退貨的動作,像這樣的情況,就會造成重複訂貨、缺貨損失等等的問題!
  • 商品庫儲沒有規劃:許多的藥局,並沒有做好庫存去了規劃,包含在門市前場的庫儲區,還有店倉庫的庫存區,在沒有規劃的情況下,就會死的門市人員不曉得商品庫存的位置,那麼就會造成重複訂貨,或者是退貨或是漏退的狀況

突破現況的思維

通常藥局在這種傳統的庫存管理方式下,想要突破現有的困境,那麼一定要在整個庫存管理的觀念非常的清楚;從商品的訂貨、驗收、庫儲管理,這些都是要去調整並且改善的!尤其是在商品庫存數量的一個管理上,一定要能夠有非常正確的觀念,確保商品庫存的數量、品質是沒有問題的,並且在庫存的儲存位置,儲存的方法,也都要是庫存管理的基本要求!所以庫存管理的基本觀念以及思維,就在於整個庫存管理的流程要能夠明確,在庫存管理的品質意識也要能夠建立好,並且要有相關的績效評核來去要求,這樣才能夠讓整個庫存管理,是符合現代化的商店經營!

庫存管理應有的做法

庫存管理應有的做法我們可以分為幾個部分,從訂貨的管理、驗收的流程、商品庫存管理以及庫存盤點這幾個做法:

  • 訂貨的管理:門市的訂貨流程進行盤點,並且做好流程圖,特別要注意的是,流程之間的順當,假如門市的訂貨流程有跟總務的採購以及總倉串連,那你就必須得把相關人員一起找來,討論出最適當的流程以及辦法!這個環節主要是讓所有的分店,在商品的庫存上可以互相協調調撥,不要每家門市都訂相同的貨而造成庫存的堆積!
  • 驗收的流程:我除了確實要求門市人員在收到貨時,一定要確認商品的品項、數量、效期以及包裝是否完整可銷售以外,也要要求人員在系統的驗收上面,務必確實驗收正確的品項以及數量,甚至驗收批號!
  • 商品庫存管理:包含商品在賣場貨架上的庫存管理,以及在賣場其他儲櫃區的庫存,如果有店倉庫的也要做好倉庫的庫儲管理!這些部分包含最後好庫儲蓄,規定好美的庫存空間,應該庫存的商品類別、類型,到所有人按照這個規則來去進行庫存的存放;有相關庫存條件的,比如說低溫存放等等,也要吻合這樣的條件空間還去進行庫儲!在庫存管理上,也要定期的進行商品效期的檢查,將快要到期的商品下架;如果還有其他的問題商品,也要隨時反應,並且盡快處理!
  • 庫存盤點:盤點是商店經營非常重要的一環,在盤點的過程我們可以了解,我們的商品庫存管理是不是有確實,盤點的結果也可以讓我們知道,在這段期間門市是不是有做好庫存管理!當然要做到這一點,就必須得要由系統來去協助,所以如果藥局希望能夠做好庫存管理,那麼就一定要導入銷售管理系統,這樣子才能夠在經營管理上,有完整的數字可以做參考,並進行相關的分析!

想要從庫存管理來去改善進體質,並且能夠不被醇和影響你的獲利,那麼就一定要積極的還去調整你的庫存管理了!

發表者:湯晉源

湯晉源顧問(阿湯哥)現為連鎖店經營管理顧問,長期專注於連鎖體系的營運管理、制度建構與人才培育。其專業養成並非來自單一角色,而是完整走過連鎖體系從門市現場到總部管理的實務歷程。 退伍後,湯晉源進入康是美任職,並從大夜班門市人員做起。當時康是美僅約三十多家分店,正處於快速發展階段,他在五年半的任職期間,實際歷練超過十家門市,其中四家擔任店經理,並有兩家是隨品牌一同展店。這段期間,完整參與門市營運、人員管理與展店過程,奠定了對連鎖門市運作與管理現場的深厚理解。 離開康是美後,曾與朋友合夥經營咖啡店,實際參與門市經營與損益管理,雖經營成果良好,最終因合作關係結束而離開。此段創業經驗,讓他從經營者角度理解現金流、成本控管與人員穩定的重要性。 其後進入百貨體系的康思特藥妝店,起初再度由門市人員做起,憑藉過往完整的連鎖經驗,很快被調回總公司,負責訓練體系與作業規範的建立,並一路歷任至營業部門主管,同時監管行銷部門,任職期間約四年半。在此期間,他也開始擔任內部講師,負責新進人員與店主管訓練,實際參與訓練制度設計、課程開發與教材編撰,逐步確立往顧問與教學工作的職涯方向。 為深化顧問所需的跨產業視角,後續曾轉任百貨專櫃督導,於 BTU 負責 OUTDOOR 背包品牌之專櫃管理,實際接觸百貨通路與櫃點營運模式,最終因家庭因素選擇回歸熟悉的藥妝產業。 職涯最後一段企業歷練,於美康健保藥局總經理室擔任特助,期間同步進修中國生產力中心經營管理顧問師班,正式展開顧問生涯。 投入顧問輔導後,湯晉源顧問觀察到連鎖店在網路行銷、電商、APP 與行動商務上的結構性落差,並隨著 O2O 與全通路模式的發展,持續研究相關實務應用,並發表多篇經營與轉型相關文章。 輔導實績 曾輔導中美兄弟製藥、愛生製藥、科林助聽器展店、車麗屋汽車百貨、華歌爾,以及多家連鎖藥局,並涵蓋童裝服飾、有機食品、天然蔬食、通訊門市、流行飾品、連鎖寵物用品、3C 配件、男鞋連鎖專賣與生活百貨賣場等不同業態。

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