A08-3傳統藥局賣場的分區規劃

這幾年在藥局的輔導中,陸續有幾家藥局希望進行賣場的調整以及規劃輔導,因此在傳統藥局的賣場空間規劃上,了解到傳統藥局在賣場規劃的一些問題!

傳統藥局空間運用的迷思

傳統藥局在賣場空間規劃上,不論是賣場空間大或小,藥局的店老闆通常都會直接想到,以貨架塞滿整個空間!而這樣的問題,就會導致在整個空間的佈局以及運用上,都會變得非常死板,如果在未來想要做更動與調整幾乎、是不可能的!另外,藥局老闆針對空間的需求時,總是以調劑區、櫃檯區、藥膏櫃這幾個項目為主要的空間布局,有多的空間才會擺放其他的貨架。當然這也是無可厚非,畢竟這些都是一個專業藥局必須得有的設施設備!只是傳統藥局在針對這些使用空間的佈局上,習慣以自身的立場在思考,並沒有針對整體顧客體驗,以及佈局的空間比進行思考,所以造成最後在空間上的運用,會被這些需求卡死,而沒有辦法做到最有效的空間規劃!

櫃檯區與處方調劑區的動線問題

舉個例子,最常見的空間佈局,就是結帳櫃檯區跟調劑處方區分別在不同的動線上,一個可能在入口後的左邊,一個可能在入口後的右邊。會有這樣的安排,多數是以藥師只進行健保處方籤業務的工作,幾乎不進行銷售服務,所以把結帳區跟處方領藥區分開在兩個區域。另外,也是因為傳統藥局的舊時代思維,把診所、醫院或門前藥局這樣的思維,帶進藥局空間規劃,所以把處方領藥區另外獨立一個區域設置!當然每間藥局的特色特性不同,並不是這樣子做就一定有問題,只是,在我的經驗裡面,分開兩個區域後後,賣場的整個空間在規劃上就被限制住!很多時候以這樣的方式規劃,剩下來的靠壁區幾乎已經不多,甚至沒有任何靠壁的區域了,而所剩下的中島空間,在規劃與應用上,有可能因為動線寬度的問題,可以運用的空間是有限的!另外,由於調劑處方業務,必須由藥師親自給藥,而藥局門市有時候在人力配班上,可能能力是有限的,如果剛好在某個時段只有兩到三個人上班,一下子要跑到櫃檯區去結帳,一下子要跑到處方櫃檯區去服務,反而會造成人員工作上的困擾!

道具的適用性與空間的結合

在賣場的空間規劃上,陳列道具是非常重要的,如果沒有適合的陳列道具,那麼有可能使得整個空間變得狹窄,也不能發揮空間的整體效益!多數的傳統藥局,在貨架的應用上,常見都是以裝潢木作直接釘死在牆面上;而層板多數都是玻璃層板,並且是黏死無法調整高低的貨架!就算是中島櫃,也是木作施工再加上黏死的玻璃層架,整座是無法拆卸組合的。像這樣子的貨架規格,在整個空間上就會塞得滿滿的,並且沒有任何可以調整的彈性運用!而一些比較新的藥局,在貨架道具上,就會以鐵件的貨架來去組合運用;目前一般零售店的陳列道具,大概可以分成幾種規制:超市量販型、便利商店型以及藥妝店型態這三大類的貨架。如果在應用上,沒有挑選到適合的貨架,那麼就有可能使得整個空間變得狹窄,而且貨架陳列也會容易變得空空的。譬如說,以超市的貨架,陳列在中島空間上,因為超市的貨架通常比較大座,層板寬度達120公分,而最淺的層板深度也至少有35公分,如果用這樣的貨架,就會造成走道寬度不足的情形,在貨架的組合運用,形成一條動線走到底的狀況,這都不是藥局賣場空間規劃最適合的方式!藥局的貨架,多數建議以藥妝型態的規格為主,這是因為藥局的商品在材積上通常都比較小,因此以藥妝型態的貨架,就足夠陳列應有的品項以及庫存的數量了;當然如果有在賣尿布以及奶粉的藥局,則可以採購專用的重力貨架。另外現在的貨架道具廠商,也可以接受客製化的規格。我也有輔導的藥局,在規劃時因為賣場空間的需求,就依照需求的尺寸,訂做了一台專門的貨架;不但可以充分運用空間,也不會因此使得顧客的走道變得很狹窄!藥局賣場空間的規劃,在思維上面,真的要開始跳脫既有的模式,在道具應用上,也要依照空間的需求,選擇最適合的道具,才能夠讓賣場的整體規劃有更好的呈現!

發表者:湯晉源

湯晉源顧問(阿湯哥)現為連鎖店經營管理顧問,長期專注於連鎖體系的營運管理、制度建構與人才培育。其專業養成並非來自單一角色,而是完整走過連鎖體系從門市現場到總部管理的實務歷程。 退伍後,湯晉源進入康是美任職,並從大夜班門市人員做起。當時康是美僅約三十多家分店,正處於快速發展階段,他在五年半的任職期間,實際歷練超過十家門市,其中四家擔任店經理,並有兩家是隨品牌一同展店。這段期間,完整參與門市營運、人員管理與展店過程,奠定了對連鎖門市運作與管理現場的深厚理解。 離開康是美後,曾與朋友合夥經營咖啡店,實際參與門市經營與損益管理,雖經營成果良好,最終因合作關係結束而離開。此段創業經驗,讓他從經營者角度理解現金流、成本控管與人員穩定的重要性。 其後進入百貨體系的康思特藥妝店,起初再度由門市人員做起,憑藉過往完整的連鎖經驗,很快被調回總公司,負責訓練體系與作業規範的建立,並一路歷任至營業部門主管,同時監管行銷部門,任職期間約四年半。在此期間,他也開始擔任內部講師,負責新進人員與店主管訓練,實際參與訓練制度設計、課程開發與教材編撰,逐步確立往顧問與教學工作的職涯方向。 為深化顧問所需的跨產業視角,後續曾轉任百貨專櫃督導,於 BTU 負責 OUTDOOR 背包品牌之專櫃管理,實際接觸百貨通路與櫃點營運模式,最終因家庭因素選擇回歸熟悉的藥妝產業。 職涯最後一段企業歷練,於美康健保藥局總經理室擔任特助,期間同步進修中國生產力中心經營管理顧問師班,正式展開顧問生涯。 投入顧問輔導後,湯晉源顧問觀察到連鎖店在網路行銷、電商、APP 與行動商務上的結構性落差,並隨著 O2O 與全通路模式的發展,持續研究相關實務應用,並發表多篇經營與轉型相關文章。 輔導實績 曾輔導中美兄弟製藥、愛生製藥、科林助聽器展店、車麗屋汽車百貨、華歌爾,以及多家連鎖藥局,並涵蓋童裝服飾、有機食品、天然蔬食、通訊門市、流行飾品、連鎖寵物用品、3C 配件、男鞋連鎖專賣與生活百貨賣場等不同業態。

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