A02-7單點藥局在經營上如何突破

在我輔導的藥局中,有一家單點藥局事先購買線上課程後找我輔導,這一輔導就是從2018年開始,到2021年的今天,已經三年了,我很佩服這家老闆的魄力,也佩服他只有一家店就願意找顧問輔導,因為他知道,單點藥局要在這樣的商業環境下生存,非常不容易!那麼,單點藥局要如何在經營上突破呢?

單點藥局在經營上的先天劣勢

想要在經營上有所突破,第一步就是要了解自己的劣勢,以傳統單點藥局的劣勢通常有:

  1. 總是由藥師老闆親力親為:多數的單點藥局,人力用得很精簡,通常都是藥師老闆自己輪班,頂多再請你兩個人力;因為人力有限的情況下,常常只能做好店內的事務,沒有多的心思與人力,去進行更多的經營動作,像是商圈的經營、行銷活動規劃;因此,經營上會有許多受限於人力,無法擴充的部分!
  2. 採購量體較低,採購成本過高:因為只有一家藥局,在商品的採購量上有限,往往無法與供應商談到比較好的進貨價,有時不得已只能以同行調貨的方式,因此在商品上的取得成本相對會比較高一些!也有的會乾脆跟供應商做切口,因為切口是沒有期限的,只要跑完切口就可以簽下一口,以此盡量降低進貨成本!
  3. 營運資金較少,經營上無法大開大格:一般而言單點藥局的開辦資金都非常有限,預留的週轉金也不多,很多時候都是在營收與貨款間的資金周轉期間,做資金的調度與調整,因此,在營運資金不是很充足的情況下,很難在經營上多支出,能夠維持經營活得下去,有時候已經算不錯了!
  4. 商品品項較少,無法滿足消費者:通常單點藥局的營業空間,跟連鎖型藥局比起來都不大,因此,可以販售的商品也是有限的,有時無法滿足消費者其他功能需求,在經營上就會相對行程劣勢!
  5. 座落位置通常不明顯,需要多多宣傳:單點藥局因為要節省開銷,所在的位置點通常不是大馬路上,往往都是在小街小道或是像子裡,當然也有的藥局因為早期發展,有機會站得較好的街道位置,但畢竟是少數的案例!因為位置不算明顯,所以,必須得靠在地口碑才能維持一定的人流!

因為這些先天的劣勢,因此,在經營上會有一些限制,那麼該如何突破這些限制呢?化劣勢為優勢前面提的雖然是劣勢,但是如何將這些阻礙變成經營上的優勢呢?

  1. 更符合單點藥局的人力配置:因為是單點藥局,因此在人力運用的組合上,相對可以更靈活,多數的時候藥師老闆會自己扛班,再加上幾位鐘點藥師的搭配,以及一般的藥助,就可以符合最基本的人力配置!因為是單點藥局,所以在培訓上可以自己處理,在人員養成上較容易控制;再加上因為多數的時間是藥師老闆自己上班,如果遇到因為勞基法工時的問題,都可以自己上班解決掉,因此,相對比,人力上的運用與成本,在實際付出的人事費用上,相對可以因為是自己扛班,不受勞基法限制,降低許多!
  2. 更靈活的採購策略:雖然會因為採購量的限制,在採購成本上相對較高,但是,如果可以善用「迴轉率」的概念,那麼就可以有更靈活的採購策略!比如說,某大色貨感冒藥,一次進貨都要十幾萬的切口,但是以迴轉來看,可以在三個月內賣完,那就可以一次下量,因為可以賣得掉!但是,如果發現,這樣的貨量可能要賣超過半年,那麼,就可以不以切口的方式進貨,即便時每次進貨成本都會浮動,但是,寧可進賣得掉的貨量就好,不要因此多進,反而之後因為效期問題,處理起來更麻煩!當然從切口談到需要時下訂單,在談判上就要先讓一些利給廠商,才有可能讓廠商願意接受這樣的供貨方式!因此,在這樣的情況下,可以更靈活的與供應商談好,更符合的採購配合方式,在整體毛利與迴轉效益符合的情況下,進行合作!
  3. 更重視成本投入的效益:大連鎖因為資金相對充足,因此,更願意投入資金去做嘗試,而這些資金成本,在營運資金的比例通常不高,因此容錯率會很高,這就養成人員在投入資金後,對於效益的評估通常比較不會太在意;單點藥局因為資金有限,因此在營運的績效上,應該更重視投入成本後的效益;也因為這樣,對於行前的評估、執行過程的監控與調整,再加上成果的檢驗與檢討,都會更加要求,因此在資金的投入上,以及效益的進行就會更好的來去運作!
  4. 更彈性調整商品結構:因為空間有限,又希望可以提供給顧客足夠的商品服務,就會在商品的結構上,那就要在商品的結構上,經常地去分析、調整!在商品結構上,先確定你藥局的定位,然後再主要目標客群上,確定好要提拱的主要服務,然後,在商品結構上,先確定好常態提供的商品,這些都是屬於一般商品,接著就是跟著季節、話題等需求的商品,進行調整盡量吻合八成顧客的需求。因為是單點藥局,進行這樣的挑整,相對比連鎖藥局來得靈活一些!
  5. 結合社群與商圈的顧客經營:雖然所在的位置不是很明顯,但是只要充分運用社群工具,是可以深入在地居民,並且更精準地進行顧客經營!因為是單點藥局,在行銷上會比連鎖店更快速反應,也更有彈性;結合社群的商圈經營,是要先讓顧客加入藥局的社群平台,像是FB社團,或是LINE官方帳號,然後,運用社群的特性,來促使顧客分享單點藥局的資訊,甚至介紹親友加入,如此就可以有更多的客流量,根本不用擔心因為所在位置不明顯,沒有辦法吸引到客人。

除了這些以外,藥局經營上最重要的還是「專業度」!

最重要還是專業度

藥局經營是否成功,在專業度上是基礎了,在「原來藥局該有的專業是這個!」一文中有提到,藥局要如何呈現應有的專業,如果這些專業都可以完成呈現,才能夠讓藥局的主要顧客越來越信任藥局,長期的經營才能夠更有經營的效益!

A02-6原來藥局該有的專業是這個!

藥局的經營,在專業度上面是非常重要的,如果沒有辦法呈現專業度,那就很難讓消費者能夠認同這間藥局;那到底現在要在經營上,該有哪一些專業的呈現呢?我們可以從空間設備、商品與服務、人員銷售服務這三個部分,來去呈現藥局的專業。

在空間與設備上應呈現的專業

在空間跟設備上面有哪一些可以呈現出專業呢?對消費者而言,藥局的外觀就是第一印象,如果可以從第一印象來呈現專業,就可以讓消費者在一開始就認同藥局的專業;接著當然就是櫃檯的結帳區,包含櫃檯的桌面還有背櫃,甚至如果櫃檯前架的陳列道具,都要維持整齊清潔的狀態,讓顧客一眼看去,覺得每天都有在做整理,如果呈現混亂不堪,就會讓顧客覺得這間藥局都沒有在做基本的整理,相對的在專業度上面感覺也會大打折扣!如果希望在整體的空間上,能夠呈現更專業,那麼在賣場的分區分類,在整個陳列架的索引牌也要能夠清楚的呈現,讓顧客感覺整個賣場空間是有整齊,並且做好完整規劃的,而且在空間上,也要預留顧客的諮詢空間,可以在諮詢區擺放一些檢測儀器,像是血壓機、體脂機等等的儀器,這些都是可以提升藥局專業等配備!

在商品與服務上應呈現的專業

藥局要如何在商品跟服務上呈現出專業呢?在商品的部分,指的是所提供的商品品類,以及商品的品項,在服務上指的是,所提供的其他軟性服務,比如說在藥局所提供的專業諮詢、處方籤領藥等等這些都是!當然,有的藥局也有其他額外服務,如商品配送、結合長照服務等等,這些都可以作為在專業度的呈現!還有在商品的品類以及品項,也要注意在選品上面是否吻合消費者的需求,應節在品質上的把關也要非常的嚴謹,尤其是現在消費者意識抬頭,對於商品的品質都是要求的!在整個商品的呈現上,無論是在陳列的道具,還有整體的品項數量,也都要讓消費者有足夠的選擇;並且根據實際銷售的狀況,以及商圈的屬性、季節的轉換,都要跟著進行商品結構以及品項的調整,就當是面上有其他的新品上市時,也要及時的了解,並且進行是否上架的評估。提供給消費者最完善的商品以及服務,才能夠讓消費者感受到應有的專業

在人員與銷售服務上應呈現的專業

銷售人員的專業度該有哪一些呈現呢?銷售人員的專業度,首先要請現在服裝儀容上,有許多藥局在制服上並沒有標準規定,有的甚至拿廠商諍訟的藥師服,直接當作制服來穿著,當然,一般而言這並沒有什麼不好,但是,如果在制服上能夠印上自家的商標,並且所有人員的制服都是統一規格以及樣式,那麼是不是在整體上給人來專業度會更好呢!接著就是在銷售服務上能夠呈現的專業度了,除了人員的專業知識以外,不是銷售能力好就能夠讓人覺得專業,最重要的還是在整個銷售的服務流程,有沒有標準化!如果可以在銷售的服務流程,讓所有的銷售步驟都有一定的規則,常見的銷售問題,也都有標準的問答可以遵循,再加上專業知識訓練的養成,就可以讓整體銷售人員在銷售服務上呈現出專業的服務!從這幾個方向來去呈現藥局的專業,以專業及服務來去養成消費者的信任,這樣子就不怕其他

A01-4藥局總是注重銷售營收,不重視經營管理

阿湯哥輔導許多藥局,發現有許多藥局經營上,往往只重視銷售,在經營管理上沒有完善的制度管理,於是開始產生許多的問題!為什麼會有這樣的情形呢?

認為會銷售就能活下去

藥局剛成立時,當然是以銷售為主,因為有營收才能支付房租、水電、人事費用,甚至貨款!當然,有營收也才能夠持續經營下去,因此,注重營收是必然的,尤其是自己一個人顧店,親力親為的藥師老闆,需要在剛開業時先穩住營收,才能在預備的週轉金不足前,有足夠的盈餘繼續經營下去!而已經經營一段時間的藥局,因為已經熬過初創期,在營收上相對比較穩定,而且在經營因為已經上軌道了,慢慢的會有經營上的問題,只是開始時,都可以以「人治」的方式解決,也就不是那麼重視管理的問題!曾經就有一個藥局老闆跟我說,他覺得他只要搞好銷售就好,經營管理不是很重要!另外,由於社區藥局有許多競爭對手,包含藥妝店,以及其他的藥局,這些都會在商品價格上,進行優惠活動,有的甚至削價競爭,如果在銷售上沒有辦法跟進,就會因此流失顧客,流失業績!也因此,覺得銷售才是最重要的,如果不會銷售,或是銷售能力不好,就會活不下去!

總是以銷售論英雄

因為這樣,在人員的能力認定上,就以銷售能力做為考量標準,只要銷售能力好的,就是最佳門市人員,甚至在有店主管缺時,就依據銷售能力的好壞,來任命人員,因為,業績不好,那家店就撐不下去,就可能面臨歇業的危機!我還曾經遇過,藥局希望找區主管,但是,要求要有藥局銷售能力,而且不能太差,又要能夠管理多家藥局經驗的;因為害怕銷售能力不好的人,管不動藥局的門市人員!

潛藏的經營問題

只注重銷售,不注重經營管理,短期內即使有問題,會因為規模不大,人員單純,而且事情還不複雜,所以,容易解決!但是,長期下來,會累積許多的問題,有的甚至會產生毒瘤,要根治就很難了!常見的問題有:

  • 人員不在乎商品管理:因為老闆只在乎銷售,因此,在商品管理上,就不上心了,包含商品庫存、商品訂貨是否精準、商品存貨與庫儲管理,都不見得會注意,因為,這些就算做不好,也不會影響老闆對於「人員能力」的認知!結果往往造成過多的商品庫存,結果只賺到或沒賺到錢,甚至商品效期沒有管理,造成過期必須得報廢,形成報廢損失,訂貨上只考量到自己要賣,或是長賣的貨,有許多或賣掉了也沒注意到,就沒再進貨,結過造成缺貨損失!而且在商品訂貨上,不會在意迴轉量,先訂了再說,免得沒有貨賣,於是開始囤積貨品,又形成過多庫存的問題!
  • 沒有長期經營的計畫:因為只在乎短期營收獲利,就造成在藥局的經營上,只能先管好眼前的問題,在經營上往往就會見招拆招,這樣就造成在藥局的經營計畫上,沒有長期的計畫,比如說,沒有設定損益平衡點,沒有設定每月的營收目標數據,也沒有設定要經營的定位與要長期經營的方向,最後在經營上只能因為要活下去,不得不跟著市場的變化,一直疲於奔命的在追趕,就這樣越經營越累!
  • 人員權責不清楚:因為不在意經營管理的情況下,人員的工作權責都是最精簡的,頂多就是大家說好就好,結果,在當有任務分工時,或是產生問題時,無法釐清責任,也會因為大家沒有職權,即便是發現有問題了,也沒有「立場」去提出,最後漸漸形成大家得過且過,開始產生許多不良的積習!
  • 工作執行力不足:只要跟銷售沒有關係的工作任務,在執行的完成度上,就大打折扣,因為不管做得如何,也沒什麼好處,在無法要求的情況下,老闆們也是莫可奈何!

這些都是因為藥局老闆偏重銷售,不重視經營管理的結果!

A03-2現代化藥局該有的營運功能

這幾年除了輔導台灣的傳統藥局以外,也應邀至中國輔導藥局,看到了藥局發展上的趨勢!尤其是現代化藥局,因應商業環境與消費行為,該有的營運功能!

中國藥店通路的經營趨勢

以往我們很習慣觀察日本的藥妝,作為台灣藥局的發展參考,常常聽人說,台灣藥局經營落後日本10-15年,但是,近幾年的中國大陸藥店,在發展上已經急起直追,而台灣的藥局經營,卻沒有太多的進步;這幾年有機會受邀前往中國大陸,對藥店產業進行授課與輔導,觀察到中國大陸藥店的經營趨勢如下:

  • 硬體設備已然跟進:在中國大陸的藥店,店裝以及營運設備,店裡的氣氛佈置以及可以跟得上台灣的藥妝,甚至還有許多已經贏過的店規格。
  • 連鎖品牌規劃完善:在中大陸因為幅員較大,有許多藥店經營穩定後,都開始連鎖化,而且他們不吝於化大錢找人進場輔導!
  • 遠端處方運用:也因為幅員廣大,醫療機構資源匱乏,因此,已經允許藥店,運用遠端視訊問診,並直接開立數位處方籤,讓藥店開藥給顧客。
  • 導入新零售營銷:在中國稍具規模的藥店,都開始導入新零售,比如說電子貨架;在台灣,藥局連O2O都還差得遠呢!
  • 積極提升專業服務:中國的藥店近幾年也不斷的從外部尋求提升,包含邀請台灣的藥局專業人士,前往輔導,提升人員的專業能力與銷售服務能力。

臺灣藥局的借鏡與反思

台灣藥局的發展,在這幾年總是著墨在規模上的發展,在體質上與經營管理上,往往不是那麼重視,很多區域型藥局,即使已經發展了多店式規模,但是,仍舊停留在專業與銷售,並沒有往連鎖品牌經營去強化;而少數幾家網智慧零售發展,但是,在功能與運作上,還有許多應調整部分,以契合實際實際運作需求!在中國大陸的藥店對於自身經營管理的不足,非常願意學習,甚至不惜重金邀請專家,尤其是台灣藥業經營的專家,前往交流並學習!台灣藥局當然也有許多經營者,每年前往日本參觀、研習,也因此在最近的十多年間,發展出各種不同的經營型態;只是,在此同時,也應該了解中國對岸藥局的發展,尤其在規模與資本上,台灣的藥局相對就差了些!在制度跟營運上,目前中國大陸的藥店,與台灣藥局還是差很多,但在連鎖規模、以及遠端處方的運用上,已經超越台灣藥局!

現在化藥局該有的營運功能

我常常跟藥局的客戶說,藥局的經營主要核心是專業與服務,而在營運上的功能又有哪些呢?以下從專業與服務的體現來跟大家分享:

  • 店招與門面的呈現:台灣藥局要從傳統的經營形象,朝向現代化的經營方式,首先要思考的是藥局店面在整體上,給人的形象與感覺,店面與店招要符合新世代的感覺,也要給人專業的感覺!近幾年躍獅藥局與大樹藥局在店裝外觀上,有調整出符合現代化藥局的型態。
  • 服裝儀容的狀態:最好是有自己的制服,人員是代表店家,形象很重要!有許多藥局穿的是廠商送的藥師服,規格樣式多少有些差異,甚至有的有印廠商的商標,這樣其實不是很好!再來就是在頭髮、妝容、指甲、飾品、名牌以及衣服、鞋子的穿著規定,如此,才可以給消費者留下好的服務印象。
  • 賣場分類與動線:賣場的分類與貨架擺設動線,要讓顧客有想要逛起來的感覺!尤其是貨架間走道的寬度,許多藥局為了擺更多商品,縮小了走道的寬度,只容許一個人通行的寬度,反而讓顧客覺得賣場擁擠狹小。
  • 商品結構:現代藥局有許多複合式經營,希望讓顧客一次購足,有更多商品選擇;只是在商品結構上,往往沒有做最適化的調整,最後可能跟本身的經營定位,越離越遠。
  • 諮詢空間的:傳統藥局在諮詢空間上,通常只有在櫃檯與調劑區有保留一些空間,很少有一個提供完整諮詢與檢測的空間;在做賣場的規劃是,最好可以預留足夠的諮詢空間,如此可以更體現出藥局的專業度!

而在經營上,如果希望可以符合未來的商業環境,在功能上除了傳統的用藥諮詢、調劑處方外,也要除幾個功能邁進:

  • 預防保健:預防保健須以醫藥保健為基礎,在社區提供相關諮詢、檢測等服務,如果可以連接醫療體系,會更顯示專業與服務的價值。
  • 銀髮照護:除了銀髮養生外,也可以提供長照相關服務,如輔具補助申請等;甚至與長照機構合作,提升服務面向。
  • 線下連結線上:迎合現代消費者的消費行為,結合社群網路經營,使顧客可以運用網路與社交媒體取得便利的服務。

傳統藥局的經營,如果希望可以永續發展,這些營運功能都是需要考量的。

A04-1藥局遇到老員工不夠積極該怎麼辦?

在輔導藥局時,會遇到業主問我:「阿湯哥,我現在店裡的員工,有幾個待得很久的,開始有點懶懶的,甚至不願意配合,該怎麼辦?」我問說:「這幾個員工都是待多久了?」業主說:「大多數待了十年左右,有些還是老一輩就在的員工!」不曉得各位藥局老闆是不是也有這樣的問題呢?

如何激勵資深長老級員工

首先,你必須先搞懂這些所謂「待得很久」的資深員工他們的心態,從心態上根本解決這樣的問題,以這個案例,要了解的是:

  1. 資深員工在以往有哪些貢獻,從這些過往的績效中,確認資深員工在組織中的價值。
  2. 這些貢獻與績效,組織是否有給過獎勵、升遷等肯定,有的話最好,沒有的話,就該想想,我們是否虧待員工,導致員工有這樣的表現。

在了解這些之後,可以做的是:

  1. 如果是曾經表現優異的員工,可以私下找來聊聊,並對這名員工表示出該有的感謝與感恩,甚至去訂製一個獎牌、獎盃,肯定他的成就!如此,可再激出他的熱情。
  2. 如果表現一般,沒有什麼績優貢獻,我們仍是要給予適度表揚,至少他「沒有功勞,也有苦勞」
  3. 並在過程中動之以情,讓這些資深用員工在聊天的過程中,可以知道自己在團隊中的價值,並因此願意再次拿出熱情!

那如果遇到仍舊無動於衷,或是,仍是我行我素,那就只好以績效考核來進行管理了!

進行該有的績效考核

當我們只有一家或兩家店時,由於員工數還很少,整個管理都還在「人治」的情況,在這個時候,人員的管理還不見得需要績效考核,但是,當店數變多,組織開始擴充時,就陸續遇到一些「人」的問題,而這時就必須建立正式的績效考核制度,讓人員的表現、產值績效能夠維持一定的水準!在進行績效考核前,必須先知道績效考核的目的是什麼!有許多店老闆把績效考核當作武器,用來對付員工,這樣很容易造成雇主與員工之間的對立!因此,導入績效考核前,店老闆應有的觀念是:

  1. 績效考核是用來讓夥伴們,搞清楚自己的工作職責與重點;
  2. 考核的指標設計,必須貼近實際狀況,而非評分者自己的想像;
  3. 考核主要是用來讓店主管與夥伴溝通的工具,必要時,才是做為管理的工具。

有了正確觀念後,再來導入績效考核!而績效考核的指標可以先以較容易評估的量化指標,如業績達成率、成長率、毛利率等;再配合行為指標,如配合度、服務品質,這裡面比較難評的是行為指標,因此,通常都會有行為基準作為給分依據,比如說,我們要評核人員的積極度,行為基準可以是:

  • 4-5分:會主動發現問題,並解決問題,遇到不懂的,也會尋求正確解答與作法。
  • 3-4分:會主動反應問題,但如果沒有指示,即使有能力,也不會主動處理。
  • 0-3:不會主動提問或自動自發,積極度尚待加強。

以這樣的基準,所有評分的人,都可以有個依據,如此評分的差異可以縮減許多。而在績效考核的進行方式要注意:

  1. 每個月進行一次月績效考核,再來是每一季與每一年,
  2. 可以設定各週期佔整體結算績效的佔比,如每月平均後,再與當季相加除二,如此,季考核就佔當季的50%比重,而每單月考核就佔1/24(月績效加總/12/2)
  3. 在各指標可以設定比重分數,如量化的指標類佔總比例為60%,行為指標績效則佔40%
  4. 指標比重可依據當季經營重點,進行微調。
  5. 相關重點人員,需要有相對於工作職能的指標,如藥師與店長!

人員績效考核是用來管理運用的,在藥局由於需要高度的專業與服務,如果人員不夠積極,也無法可管時,將會成為藥局獲利的毒瘤!

A03-1傳統藥局的組織功能問題

傳統藥局在組織功能上,總是有許多問題!這些問題都會造成整個組織在運作上,沒有辦法呈現應有的效益,最後老闆通常不是被員工牽著鼻子走,就是整個團隊死氣沈沈!到底傳統藥局在組織功能上有哪些問題呢?

部門畫分不清楚,權責不明

傳統藥局往多店式經營後,在組織功能上通常沒有跟進,雖然多了許多事情要處理,但是卻只是讓原來的人兼著做,如此造成組織功能上不完善!如果這只是初期的過渡狀況,那還沒有關係,但是往往這樣的情況卻一直持續下去,並沒有做整體通盤的檢討及改善!如果一直這樣下去,會因為工作總是兼著做,就會造成部門劃分不清楚,有許多事情就會變成三不管地帶;因為兼著做的人可能認為這不是他的工作範圍,而其他人也不認為應該要攬下來做,最後就變成在執行力上,產生非常大的落差!另外,當工作執行產生狀況,也會因為組織功能分工不清楚,結果造成權責劃分不明,責任歸屬沒有辦法釐清楚,造成內耗以及各種誤會產生!當然也有的體系,有做部門分工,但是部門的劃分以及分工,往往並不是很恰當!比如說,我某一個輔導的個案,在一開始盤點各部門功能職掌時,沒有看到營業部門,一問之下才知道,門市店的轄管權直屬管理部門,沒有營業部這個部門;通常而言,管理部門的功能包含行政、總務、會計、財務、稽核,而門市不應該是直屬管理部門來管理的,如果有管理部來轄管門市部,那麼在稽核的工作上,不就是球員兼裁判了嗎!會有這樣的安排,通常會是因為對於公司化的部門分工不是很了解,或者這其中有一些利害關係,所以產生這樣的部門功能分工。

一切還是老闆說的算

也有一些狀況是這樣,雖然有相關部門功能的劃分,但是權力並沒有下放,所以一切都還是老闆說了算,各部門主管不過是在分工下的執行者而已!在這樣的情況下,還是老闆說的算啊!當然對於傳統藥局來講,有許多經營上的思維,一般人員沒有辦法了解,所以藥局的老闆才會沒辦法放心、放權的給底下的人全權處理;不過根據我的經驗,其實只要做好權責的劃分,並且在核決權限上面說清楚,要做到部門的分工,並讓各部門主管可以當責的處理事情,其實並不難!而且如果把核決權限整理出來,老闆們也可以依據這樣的權限,來去確認主管們在這樣的權限上,是否具備相對的工作能力以及判斷能力;當發現能力不夠時,也可以給予適當的訓練,以及實務的帶領,這樣子就可以一步一步的將部門的分工權責,陸續下放到各部門,老闆也才能夠專心在經營策略上謀劃!

管理層沒權限做管理

這也是傳統藥局在管理上的通病!除了前面講到的沒有下放權力以外,在管理階層因為沒有所謂的「權柄」因此對人員沒有節制的權力!什麼意思呢?也就是說,雖然老闆給予主管的階級職稱,但是,主管們對於不遵守規範的員工,只能規勸或是指導,卻沒有任何處置的權力,久而久之,員工發現就算做錯了,或是工作不夠認真不夠積極,也沒有關係,因為也不會有任何的處分,所以就越來越難帶領了!傳統藥局遇到這樣的情況,多數都會以獎金點數來去進行應獎勵,以激勵員工依照公司要求執行相關工作,但是,這等於是吃毒藥一樣,只要成癮後就會越吃越重,對於整體的經營管理在長期上實在是沒有幫助啊!如果沒有辦法在規範制度的底下,建立一套完善的績效考核制度,並且連接到稽核以及獎懲制度,再連接到晉升制度,在管理上往往是沒有辦法達到該有的效果的的!

A02-5面對藥局資本化的威脅,傳統藥局的出路在哪裡

面對藥局資本化的威脅,傳統藥局的出路在哪裡
在與許多傳統藥局的經營者互動時,常常都提到現在的藥局經營越來越辛苦了,尤其是現今又有藥局通過資本化,握有相對較多的資金與資源,使得本來就很競爭的藥局產業,增加更多經營上的難度!

藥局通路的競爭現況

藥局通路從店型態區分為藥房、傳統藥局、複合式藥局、藥妝店這幾類;目前在藥局而言較具規模的有躍獅藥局、大樹藥局;在藥妝則為康是美、屈臣氏、丁丁婦嬰藥妝、佑全保健藥妝,而後進者有Tomod’s及後來才進入台灣的松本清。而對藥局通路的競爭而言,藥妝則以康是美、屈臣氏、Tomod’s;藥局則以大樹+全家及躍獅藥局這幾個通路為主要競爭威脅!

傳統藥局面對的財團巨獸該有的思維

傳統藥局在面對資本化經營時,主要的劣勢有:

  • 沒有資本化背景,在行銷上無法像其般鋪天蓋地。
  • 由於自有資金不如這些已經資本化的藥局,因此在同一商圈店面的大小,也不如大財團;或是店點位置也相對比較差!
  • 在裝潢與硬體上,即使好一點也要花個一兩百萬裝潢,然而整體規劃與格局,無法像大財團那樣,畢竟資金也是有限!
  • 在獲利與回本上,大財團有足夠的資本,可以邊做邊調,等待回收,而傳統藥局就無法如此,在開業初期就需要控管好成本與獲利。

三方面思考找出出路

想要在這樣的市場競爭狀況下,找出出路,可以從以下的三個方向進行:

  • 從專業服務強化:資本化後的藥局,在經營上為了跟股東交代,因此會在營收與展店上是為營運的重點,由於持續開店,在人力與人才的部分,往往會趕不上需求,因此,在專業與服務上,如果傳統藥局可以更強化,一定可以與這些已經規模化的藥局一爭長短!
  • 從顧客關係導入:在顧客關係上,除了一般的客情,也可以考慮導入顧客關係管理的運作模式,如果可以當然以導入銷售系統與會員系統為優先,如果沒有足夠的費用,也可以運用雲端表單製作會員資料,讓顧客填寫,再加上社群工具的運用,讓顧客加入指定的社群,持續與顧客互動維持關係,這樣,就可以跳脫傳統的客情,提升為顧客關係經營的方式!
  • 更彈性的營運:傳統藥局比這些已經規模化、資本化的藥局,在營運上的彈性相對高一些,因為,不需要通過太多層的決策,因此,在商圈上的競爭應對,相對也可以比較快,針對商圈中的競爭店,可以定期的視訪,並快速的回饋,以免貽誤商機!

傳統藥局雖然面臨許多市場威脅,但是因為藥局的經營核心還是在專業與服務,因此,只要能夠從以上三個方向思考,仍是可以立足與市場!

C01-3藥妝店琳瑯滿目的陳列

當我們一腳踏進藥妝店時,立刻會被眾多的擺設與商品搞得眼花撩亂,一下子看到有許多品牌的紙架陳列,一下子也有很多堆疊的很高的落地陳列,又有五顏六色的海報等文宣道具,頓時間不知道要如何逛起!就算是你已經有想要購買的商品,也會覺得不知道如何找起!

在藥妝店的陳列擺設,通常在入口處的迎賓區,會有許多的特價商品陳列,這是為了吸引過路的人潮進入店裡,也是為了讓進入店裡的顧客,可以輕鬆地看到這些強打的商品;而這些商品也會在店家的陳列下,呈現許多的樣態!

通常我走近藥妝店後,我會先針對商品的個別陳列去了解,在這麼多的品項中,商店如何來凸顯所要推薦的商品,在基本的陳列上如何運用,以至於在整體的陳列規劃上,要怎麼來呈現!這裡其中要注意的是陳列的主題性、目標的客群及如何促進購賣。

商品陳列的主題性

商品的陳列往往需要一個主題的陪襯,以往在門市進行陳列輔導時,常常會看到門店人員只是將商品擺放出來,並沒有給個主題,使得整個商品的陳列氣勢都弱掉了,這時如果可以給個主題,將會使整個陳列產生了生命力的感覺,就像下圖所呈現的前後比較:

03內文照片

目標的客群

在陳列時,也要考慮目標的客群會是誰,在目標的客群考量上,要先思考使用這個商品的會是哪類人,會來購買的又會是哪類人;舉個例子,嬰兒奶粉使用的人是嬰幼兒,但購買的主要目標族群是媽媽,因此在所有的陳列規劃上,就要一起考慮進去。

如何促進購買

知道目標客群後,結合主題的架構,要規劃一些活動,並配合陳列將個企劃被呈現出來!而這些內容也是要經過細細思考的!因此,整體的商品陳列是要配合販促活動來規劃的!

經常,我們走進藥妝店後,會被商店的陳列一路的指引到店裏頭去,但是要想要從中了解陳列規劃上的思維,就要好好的用心去看看這些陳列的主題、目標客群及如何誘使顧客購買了!

C01-2走近藥妝店第一眼看到的陳列

在路過並靠近藥妝店時,通常映入眼簾的會是甚麼?大部分的藥妝店,都會在店門口陳列一些生活用品與美妝用品來吸引過路客的眼光,有的比較認真的店家,還會分不同時段,陳列不一樣的商品。

藥妝店的門口陳列比較麻煩,一方面有藥品的銷售,二方面大部分的商品都一定要解說才會有人願意購買,因此要選擇適當的商品陳列在門口,是需要進行商品分析與不斷的測試,而門口的商品陳列特性有幾個重點:

具有季節性及話題性

陳列在門口的商品,要是當季顧客需求的商品;比如說夏天要擺吸油面紙、防曬商品等相關季節商品;冬天可以陳列護唇膏、保濕乳液等季節商品。

在話題性商品的陳列,會以時下最流行的話題做商品的陳列,比如說母親節,可以陳列禮盒;因應食安的問題可以擺放一些經過第三公正單位檢測通過的商品,一方面吸引消費者目光,二方面又可以宣傳自身的商品是有經過嚴選的!

容易下手購買

 容易下手購買的意思就是:物美價廉!太貴的話會讓消費者覺得這間藥妝店的商品都很貴,因此,陳列在門口的商品,要以低價的商品為主,這樣才容易吸引顧客上門。

生活上的用品

 由於藥妝店的商品多為需要專業說明的商品,因此不是很適合陳列在門口,所以在門口就會陳列一些生活居家的商品,如:衛生紙、濕紙巾等,比較屬於一般生活必須的用品,如此將會更容易吸引消費者靠近並購買。


藥妝店的門口陳列必須得小心避免將「藥字號」的商品陳列在門口,並且標示特價,因為法規規範藥品不可以有販促的活動,這一點需要注意些!

A02-4便利商店結合藥局,給傳統藥局的省思

幾年前大樹藥局攜手全家,開始了全家x大樹的複合店,一度引起藥局通路的許多討論,現在經過了數年,市場上也沒有聽說太多負面的經營狀況;而這樣的經營模式,給藥局通路怎樣的反思呢?

傳統藥局的反思

記得全家x大樹的經營模式剛開始時,就有許多藥局反應「難道要叫藥師去包地瓜」等等之類的反彈聲浪,也覺得這樣的經營模式,在人員專業度是有問題的,只是,如今看來是否還是覺得有什麼不妥?藥局對於這樣的產業趨勢與變化,應該以正面態度進行反思:

  1. 藥局加上便利商店會有什麼好處?
  2. 是否可以因此吸引到新的客群?
  3. 在賣場的呈現有哪些原則要遵守?
  4. 既有的人力與服務能量是否足夠?
  5. 在規範流程與制度上要如何銜接?
  6. 有哪些新的服務內容需要準備與培訓?

這些都是可以反思的主題!那為什麼全家便利商店,要進行與藥局合作的複合式經營呢?

便利商店的經營優點

以連鎖便利商店的經營上,跟傳統藥局經營相比,有幾個部分的優點:

  1. 組織與功能架構清楚:連鎖便利商店在組織功能上夠完善,在分工與職權上也很清楚,所有人員可以依據分工職權,執行所屬工作,因此,執行力上也比較能夠達到百分百。
  2. 規範制度清楚:有完善的制度、流程與規範,加上組織分工清楚,在工作的標準與工作間的交接,也都有所依歸,不容易造成混淆不清,工作無法達到標準的狀況。
  3. 商品分類方式清楚:便利商店的商品大、中、小分類都很清楚,這樣在之後的銷售分析、庫存迴轉分析以及商品評估,商品結構調整都可以依據分類結構,進行商品汰換調整。
  4. 有規劃檔期活動:便利商店一直都有商品販促的活動,並搭配活動檔期的規劃,進行商品的優惠、組合販售、體驗活動、集點與滿額活動等。
  5. 行銷計畫清楚:除了商品販促活動外,關於通路品牌行銷、宣傳以及因應季節、話題的行銷主題,都有一定的行銷計畫。
  6. 人力資源規劃清楚:有完整的人員招募、遴選、培訓、晉升、考核與獎懲制度與執行方法,使組織可以維持所需的人才與人力!
  7. 有通盤的年度計畫:由於連鎖經營,因此非常注重年度預算與經營計畫,這是為了讓組織各部門可以在統一的計畫上,齊心同力的朝一致的目標前進!
從顧客觀點看到需求

為消費者而言,消費習慣已經跟以往不一樣,加上知識取得較以往容易,民眾前來藥局諮詢前,多數都已經搜集了相關的資訊,因此,跟以往的消費者相比,並非完全白紙一張;因此,我們必須得思考,現在的消費者為何會來藥局?他希望藥局可以提供怎樣的服務?大樹跟全家結合後,強調便利性,包含可以在上午上班時來繳交處方籤,傍晚下班時就可以領藥;另外,除了生活便利品外,也可以一併購買到醫藥保健,美容養生相關的商品,在這個部分就是要給消費者,更便利的服務!
對藥局而言,要如何針對你的商圈需求,給予如同便利商店結合藥局一般,便利且舒適的服務,也是需要好好省思的部分!